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如何理解干仓与湿仓

  喜欢普洱茶的人,经常会遇到两个概念:干仓和湿仓。对于初了解普洱茶的人,首次听到这两个专业词,一脸懵懂样,而对于老手来说,词汇理解,但是要区分却也不易。下面红源茶叶加盟简单跟您说说干仓与湿仓的含义。


  干仓、湿仓的含义

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  干仓,顾名思义就是有较好的仓储,温湿度正常,一般情况温度不会太高,自然陈化。


  而湿仓普洱茶,就是将紧压的青茶成品置于潮湿的仓储环境(一般指湿度超过80%)进行储存。大致分为两种:一是通过人工干预,比如加温加湿,加速陈化,缩短发酵时间,也就是做仓茶;二是储存环境湿度过大,加之温度过高,不是人为刻意为之。


  那么,生普和熟普都有干仓和湿仓之分吗?


  红源茶叶代理商告诉您答案是:有的。生普和熟普的区别是工艺流程不同,是普洱茶的两种加工工艺,而湿仓和干仓是两种仓储技术,普洱茶讲究后发酵,无论是生普和熟普,都有后发酵阶段,而干仓、湿仓两种仓储技术就是对普洱茶后发酵工艺的一种控制。


日期:2016-11-15 16:55:48 浏览: